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烏魚

烏魚

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2016/7/26     瀏覽次數:    

烏魚


  烏魚別名又叫烏鱧、黑魚、蠡魚。

  烏魚的營養價值豐富,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分,屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。

  功效作用方面,烏魚性寒,味甘,具有補脾益胃、利水消腫的功效。

  飲食方面,由于烏魚補虛,沒有食用禁忌。而且,烏魚更適宜肝硬化腹水、心臟性水腫、腎炎水腫、營養不良性水腫、妊娠水腫、腳氣水腫等水腫病人以及身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良、貧血、痔瘡、疥癬、高血壓、高脂血等病癥者食用。


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