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青蝦

青蝦

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2016/7/26     瀏覽次數:    

青蝦


  青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快,個體大,繁殖快,生命力強,廣泛分布于我國淡水湖泊中。青蝦肉質細嫩鮮美,營養豐富,每百克食用部分含蛋白質16.40克,營養學家認為它有一定的補腦功能。

 ?、蔽r營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;

  2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;

 ?、澄r的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

 ?、慈毡敬筅娲髮W的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

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